Galletas

Ingredientes

  • 1 kg. de harina
  • ½ kg. de manteca
  • ½ kg. de azúcar 
  • 200 ml. de huevo
  • 100 ml. de agua
  • 50 grs. de polvo para hornear
  • Sabor vainilla al gusto

Preparación

Se mezclan el azúcar y la manteca hasta que cremen. Se adiciona el huevo, la vainilla y color amarillo si gusta. Se agrega la harina, agua y el polvo para hornear, se bate hasta que tenga una consistencia manejable. Con un rodillo se estira la masa y con un molde se cortan las piezas. Ya que están cortadas todas las piezas de galletas se le unta huevo y se le agrega grajea, nuez, coco o lo que guste. Se hornean a 180°C por 15 minutos.

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